여유 시간에 만들 디저트를 생각하다가 이 맛있는 디저트 아이디어를 떠올렸습니다. 바닐라 웨이퍼를 다크 초콜릿으로 덮고 가운데에 바나나 조각을 넣어 한입에 먹기 좋은 간식으로 만들었습니다. 이 프로젝트는 비교적 빠르고 간단합니다. 즐겁게 읽어 주세요!
가정용품:
첫 단계는 초콜릿 멜트를 꺼내 봉지의 절반 정도를 유리 그릇에 붓는 것입니다.
중탕은 초콜릿을 녹이는 훌륭한 방법이지만, 전자레인지에 유리 그릇을 사용하는 것도 효과가 좋고 훨씬 간편합니다(저에게는 딱 좋았어요, 하하). 다크 초콜릿 멜트(코코아 멜트라고도 함)를 구입하는 것이 중요한데, 문제없이 전자레인지에 녹이기가 훨씬 쉽기 때문입니다.
그릇을 전자레인지에 넣고 약 30~40초로 설정합니다. 전자레인지마다 성능이 다르므로 안에 있는 동안 상태를 지켜보는 것이 좋습니다. 녹으면 꺼내서 2단계를 준비합니다!
조리용 트레이를 추가로 씻는 수고를 피하고 싶다면(나중에 웨이퍼를 냉동고에 넣을 때 접시보다 더 많이 담을 수 있어 이 트레이는 그때만 사용할 예정입니다), 유산지를 사용하는 것이 좋습니다. 조리용 트레이 위에 유산지를 깔았으면 이제 녹인 초콜릿으로 웨이퍼를 덮기 시작합니다.
이 부분은 꽤 쉽습니다. 다만 시간이 조금 걸립니다. 집게를 사용해 웨이퍼를 집고 초콜릿에 몇 초간 살짝 섞은 다음, 웨이퍼를 꺼내 트레이에 올려놓습니다. 초콜릿이 더 이상 남아 있지 않으면 봉지의 나머지 절반으로 첫 번째 단계를 반복하고, 초콜릿을 모두 사용할 때까지 계속합니다. 저는 개인적으로 초콜릿이 다 떨어질 때까지 웨이퍼 56개를 만들 수 있었는데, 이는 웨이퍼 샌드위치 28개에 해당합니다.
이제 트레이를 가져와 바닐라 웨이퍼를 냉동실에 넣어 굳힙니다. 약 20~30분 정도 걸립니다.
계산에 따르면 바나나 하나당 14조각으로 썰어야 합니다(총 28조각). 만든 양에 따라 총 개수는 달라질 수 있으며, 이는 여러분이 결정할 일입니다. 아무튼 계산은 끝냈습니다. 바나나를 28조각으로 썬 후 껍질을 버리고 샌드위치를 만들기 시작했습니다.
초콜릿을 입힌 웨이퍼를 가져와 바나나 조각으로 샌드위치를 만드세요. 다 만들고 나면 바로 맛있게 먹어도 되고, 나중을 위해 보관해도 됩니다.
제 Instructables를 확인해 주셔서 감사합니다. 궁금한 점이나 의견이 있다면 아래에 남겨 주세요!
원문: https://www.instructables.com/Dark-Chocolate-and-Banana-Vanilla-Wafer-Sandwiches/
https://www.instructables.com/Dark-Chocolate-and-Banana-Vanilla-Wafer-…