달콤하면서도 포만감이 있고, 손이 많이 가지 않으면서도 빠르게 만들 수 있는 것을 원했습니다.

만드는 데 약 1~5분이 걸립니다.

STEP 1. 준비물

코티지치즈

1. 스무디의 기본 재료로 사용하며, 더 폭신한 질감을 만들어 줍니다.
2. 대체 재료로 요거트를 사용할 수 있습니다.

과일

1. 신선한 과일이나 냉동 과일을 아무거나 사용하면 됩니다.
2. 냉동 과일을 사용하면 스무디가 더 차가워집니다.

꿀

1. 선택 사항이지만 스무디에 단맛을 더해 줍니다.

STEP 2. 재료 넣기

코티지치즈(또는 요거트)와 과일을 넣습니다. 코티지치즈와 과일이 각각 용기의 절반 정도를 차지하도록 넣으면 됩니다. 더 달게 만들고 싶다면 꿀을 넣으세요.

블렌더의 성능이 약하다면 과일을 약간 해동해 두세요. 시간이 부족할 때는 전자레인지의 해동 설정을 사용해 해동할 수 있습니다.

STEP 3. 갈기

재료를 갈아 줍니다. 완전히 섞여 색이 균일해질 때까지 갈아 주세요. 혼합물은 어느 정도 형태가 유지되는 폭신한 질감이어야 합니다.

STEP 4. 내기

블렌더의 내용물을 잔에 부어 내면 됩니다.

원문: https://www.instructables.com/Cottage-Cheese-Smoothie/