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집에서 맛있는 피자를 만든다고 해서 하룻밤 동안 발효를 기다릴 필요는 없습니다. 수분율이 높은 반죽과 생이스트를 사용하면 단 두어 시간 만에 가볍고 맛있게 기포가 풍성한 크러스트를 만들 수 있습니다. 가장자리에 치즈를 채워 넣고 팬에서 살짝 바삭하게 익힌 살라미를 토핑으로 올리면, 풍미가 진하고 베이커리 수준의 파이형 피자가 완성됩니다. 직접 만드는 재미도 확실한 피자예요.STEP 1. 준비물재료:반죽:• 밀가루 550g / 19.4 oz• 물 300g / 10.6 oz• 생이스트 10g / 0.35 oz• 꿀 1 tsp• 소금 1…
인스트 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2026-09-05 10:31:15